SALSICIA

SALSICIA
Graecis recentioribus Σάλσικα apud Acronem in membranis, Hillae et hilli dicuntur salsa intestina. Hirii positivus est, diminutive hilli dicuntur. Haec illa quidam in diminutione neutrius generis esse, alii dicunt hilli sive hilla farta salsicia: Lucanicae sunt, hodiequeve Gallis Saucices dicuntur. Quae vox non multum abludit, a voce Insitia vel Isitia, de quibus copiose egit Apicius l. 12. qui ea duplici modô fieri scribit: ex variis nempe carnibus tritis et pipere commixtis, ut Athenaeus quoque scribit: vel ex piscibus diversis, sicut Alexander Trallianus docet. Vide Car du Fresne in voce Salciciae. Salmas. vero vocis originem a salsus deducit, ad Solin. p. 1231. Vide quoque eum ad Ael. Lamprid. in Alexandro Seu. c. 59. Hinc Σαλσικοπῶλαι veteri Etymologico sunt ἀλλαντοπῶλαι Graeci enim ἀλλάντα, istiusmodi intestinum fartum vocant, Ibid.

Hofmann J. Lexicon universale. 1698.

Look at other dictionaries:

  • saucisse — [ sosis ] n. f. • XIIIe; lat. pop. °salsicia, plur. neutre de salsicius, du class. salsus « salé » 1 ♦ Préparation de viande maigre hachée et de gras de porc (chair à saucisse), assaisonnée, et entourée d un boyau, que l on sert cuite ou… …   Encyclopédie Universelle

  • Salchicha — (Del ital. salciccia < bajo lat. salsicia < farta salsicia, embutidos salados.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Embutido estrecho y alargado, hecho de carne picada de cerdo o ternera, sazonada con sal y especias. ► adjetivo 2 coloquial Se… …   Enciclopedia Universal

  • сосиска — Из франц. saucisse сосиска от ср. лат. salsīcia : salsus соленый (Гамильшег, ЕW 787; Доза 652); см. Преобр. II, 360 …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Sausage — Sau sage (?; 48), n. [F. saucisse, LL. salcitia, salsicia, fr. salsa. See {Sauce}.] 1. An article of food consisting of meat (esp. pork) minced and highly seasoned, and inclosed in a cylindrical case or skin usually made of the prepared intestine …   The Collaborative International Dictionary of English

  • sausage — noun Etymology: Middle English sausige, from Anglo French sauseche, saucis, from Late Latin salsicia, from Latin salsus salted more at sauce Date: 15th century a highly seasoned minced meat (as pork) usually stuffed in casings of prepared animal… …   New Collegiate Dictionary

  • Aleksandra Taistra — (born February 27, 1982) is an Polish rock climber. She was the fourth woman in the world to have redpointed 8c. Notable ascents* Power Play (Pochylec, flagicon|POL) Polish VI.7 (French 8c) RP * Nie dla psa kiełbasa (Pochylec, flagicon|POL)… …   Wikipedia

  • СОСИСКА — (фр. saucisse). Тонкая кишка, начиненная рубленым, соленым и с некоторыми приправами свиным мясом. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СОСИСКА франц. saucisse, итал. salsiccia, исп. salchicha, лат.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • sausage — sausagelike, adj. /saw sij/ or, esp. Brit., /sos ij/, n. 1. minced pork, beef, or other meats, often combined, together with various added ingredients and seasonings, usually stuffed into a prepared intestine or other casing and often made in… …   Universalium

  • сосиска — Заимств. в XX в. из франц. яз., в котором saucisse «колбаса» < ср. лат. salsicia, суф. образования от salsus «соленый». См. соль …   Этимологический словарь русского языка

  • сосиска — Заимствовано из французского, где saucisse ( колбаса ) восходит к латинскому salsicia от salsus – соленый . Основа та же, что и в слове соль …   Этимологический словарь русского языка Крылова

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.